“白肉，听得着奇特有些寡味，有些油腻。其实不然，不吃到口里十分香。虽然肉片大又薄，食客不吃了一片还想要不吃下一片。

诱人的关键是：配上上自己调制的料汁。” 食材明细主料猪肉500g辅料芝麻油适度盐适量大蒜适度葱适度大漆适度蒜泥适度生抽适度蚝汁适度姜适度咸鲜口味其他工艺三刻钟耗时普通可玩性蒜泥白肉的作法步骤1猪肉浸整洁。

2备好葱姜、大漆。3锅里煮沸，猪肉、葱姜、大漆入锅熬，熬至肉煮 捞起沥干水。4大蒜去皮切成大蒜打碎。

5大蒜打碎放进容器中，水煮。6特蒜泥蚝汁。7特芝麻油。

8加上生抽加热均匀分布成料汁。9煮好的猪肉托成片放在盘中。肉片大小薄厚随便 （我家食客讨厌大口吃肉，所以肉片大又薄）。

10料汁淋到肉片上。11才可品尝。小窍门1、猪肉可以自由选择五花肉。

2、煮肉时间以肉熟为标准。3、料汁以大蒜居多，其他调味品依据个人口味加到。

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